スミスカフェは管理栄養士が作る健康的な雑穀料理の出張カフェ♪

スミスカフェとは・・・

 

スミスカフェのホームページのようこそ。

 

スミスカフェとは、管理栄養士(国家資格)が作る、バランスのとれた、健康的で、雑穀料理が中心の出張カフェです。

 

主に使用する料理の主役となる雑穀は、あわ、ひえ、きび、そば、たかきび、アマランサス、キヌア、麦などです。

 

スミスカフェは、出張カフェ、ランチ、カフェ、イベント出張カフェ、イベント出張、ランチ会、スイーツ会、料理教室などを実施しています。

 

今月のスミスカフェの日程表はこちらです。

 

石川(金沢)を拠点に、富山、新潟などでも活動しています。興味のある方は、お気軽にお問い合わせください♪

 

 

現在拠点としている金沢は、北陸新幹線も開業し、北陸、石川(金沢)、東茶屋街への旅行客も多くなりました。

 

 

古い街並みが観光地としても有名な「ひがし茶屋街」から、通りを少し入った「町屋塾」という所が、現在の拠点です。古い町並みを散策したり、石川(金沢)ならではのお土産などをみながら観光がてら遊びに来てくださいね♪

 

 

町屋塾は、賑やかな通りから少し入った場所にあり、アクセスが少し分りにくいので、アクセス方法を紹介しておきますね♪
町屋塾のアクセスはこちら

 

 

 

スミスカフェ、出張カフェとは何なのか??

 

スミスカフェの出張カフェとは・・・

 

スミスカフェの出張カフェとは、色んなお店をお借りしてカフェや、スイーツ会、イベント出張、ランチ、料理教室などを開催する活動形式です。

 

そのため、いつも同じ場所でスミスカフェをしているわけではないので、今どこで何をしているか?ホームページ、ブログなどを確認してみてくださいね(^^)/

 

また、出張カフェの依頼やイベントへの出店等の依頼も、個人、団体問わずお受けしておりますので、興味のある方はお気軽にお問い合わせください♪

 

皆様のご来店お待ちしています!!ごくまれに、大好きな日本酒の会、スイーツ会なども開催することもありますよ♪

 

 

 

スミスカフェ、出カフェの特徴

 

スミスカフェの特徴は、なんといっても、管理栄養士が作る、100%植物性で、雑穀と旬の野菜がメインのバランスのとれた食事と、ノンシュガーのスイーツを提供している!ということです。

 

一般的なカフェは、どんな人でも営業出来るのですが、管理栄養士がカフェをしているのはちょっと珍しいです♪
しっかりと健康管理されている方、ダイエットされている方、健康に気を使われている方、栄養バランスを考えている方などおすすめですよ♪

 

スミスカフェでは、100%植物性のランチやスイーツ、こだわりのドリンクなどを楽しむことができます。

 

100%植物性(オールベジ)とは思えない美味しさと、満足感を、ぜひあなたも味わってみませんか?美味しくって、健康的な雑穀料理で、無理なく、健康的にダイエットだってできちゃいます!

 

 

 

雑穀料理とは何か・・

 

雑穀は、その小さな一粒一粒に人の体を支える栄養が絶妙のバランスで詰まっています。現代食に不足している栄養素の宝庫なので、栄養の偏りや不足を補い解消することができます。
雑穀を食べることで、私たちの体には様々な変化が起こってきますが、たとえば、美肌効果のあるビタミンをとることができ、さらに食物繊維もたくさんとることができ、それによって新陳代謝がアップし、 お肌のトラブルを防ぐことができます。 雑穀にはこれらのビタミンやミネラルが豊富に含まれていますし、たとえ水溶性のものでも雑穀を浸けた水で調理することで溶け出した栄養素を取り入れることができます。雑穀を食べるだけで簡単にバランスのよい食事になり、さらに美容効果を得られるわけです。

 

とはいえ、雑穀には「地味」「美味しくなさそう」というイメージがあるようですが、今まで色々な料理を食べてきた結果、「文句なしに美味しく健康的である」と実感したからこそ、皆さんに食べてもらいたいという思いでスミスカフェの活動を続けています。

 

何よりまず、雑穀は美味しい♪ということを知っていただきたいのです。

 

 

雑穀についてのもっと詳しい説明は、こちらをご覧くださいませ。

 

 

 

お問合せはこちら

 

雑穀料理について、栄養について、レシピについて、料理についてなど、ご質問いただければ、出来る限りお答えいたします。気になる事がありましたら、ご連絡おまちしております♪♪

 

運営者情報 小野 澄江
連絡先 osumi35413★gmail.com(★を@マークに変えてね♪)
電話番号 09046832928
管理栄養士 管理栄養士番号

 

今月のスミスカフェの日程表はこちらです。